فوائد البروكلي لكمال الأجسام

فوائد البروكلي لكمال الأجسام

البروكلي : هو نبته ايطالية الاصل وهو ايضا من فصيلة القرنبيط ويتم استخدامه في السلطات واكلها بمفردها وهو غني ايضا بالمواد المضادة للاكسده ومن اكثر الاطعمة الصحيه للانسان ويحمي الخلايا من التلف والسرطان وله العديد من الفوائد للقلب والاوعية الدموية والهضم والجهاز المناعي ويدخل في الحميات الغذائية (الرجيم ).

أهمية البروكلي وفوائده :
- يكافح الاسهال والمساك .
- ينظم مشاكل التبول ويخفف الالام المصاحبة للطمث.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين C .
- احتواء البروكلي على مادة glucoraphanin يعزز من مناعة الجسم .
- يحتوي على فيتامين (G) بنسبة عالية وجيدة جدا .
- يساعد علي نمو العظام وضخامة حجمها.
- ويحتوي كوب واحد من البروكلي علي ضعف الاحتيجات اليومية من فيتامين (G) وثلث الاحتياجات اليومية من فيتامين (أ).
- ويعتقد با حثوا جامعة وورويك ان مادة سلفورافان Sulforaphaneفي البروكلي تساعد علي انتاج انزيمات تحمي الاوعية الدموية وتخفض المستويات العالية لجزيئات مسؤولة عن التلف الخطير ال1ي يصيب اوهية الدم.
- ويحتوي ايضا علي (الأندول3كربينول)وهو مركب مضاد للاكسده ويعزز وظائف الكبد.

استخدامات البروكلي وكيفية طهية 

طريقة اعداد البروكلي لاتباع حمية غذائية :

المكونات:
- رأس من البروكلي يتم تقطيعها لقطع صغيره.
- رشة ملح صغيره .
- عصير ليمون.

الصلصة :
- فصان من الثوم.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- رشة ملح وفلفل.

طريقة التحضير:
- نضع في وعاء علي النار مع كمية كبيرة من الماء والقرنبيط المقطع.
- نتركة لمدة خمس جقائق علي النار مع القليل من الملح ,والقليل من عصير الليمون.
- نضع مكونات الصلصة كاملة مع بعض البروكلي ,ونتركة لمده ساعة حتي يبرد .

سلطة البروكلي :

المكونات:
- ثلاثة اكواب من البروكلي.
- حبة فلفل أخضررومي.

- ربع ضمة بقدونس.
- حبة من الخيار.
- ربع كوب من الخس.
- نصف كوب من الزيتون.
- القليل من الشبت.
- أربع ملاعق كبيره من عصير الليمون .
- رشة فلفل أسود و القليل من الملح.
- نصف كوب من جبنة الفيتا.

الطريقة :
نقوم بسلق البروكلي نصف سلق.
ونضع البروكلي مع الخضار في وعاء وبعد ذلك نضع الليمون وزيت الزيتون والشبت والثوم والفلفل الاحمر مع الملح.
نسكب الصلصة فوق الخضار مع رشة الجبنة الفيتا علي وجه السلطة.

كلمات لمحرك البحث :

الغذاء لكمال الاجسام, الغذاء الصحي لكمال الاجسام, الغذاء الصحي لرياضة كمال الاجسام, الغذاء المناسب لكمال الاجسام, الغذاء المفيد لكمال الاجسام, الغذاء المناسب لرياضة كمال الاجسام, الغذاء الكامل لكمال الاجسامغذاء كمال الاجسام, افضل غذاء للعضلات, غذاء كمال الاجسام للمبتدئين, غذاء رياضة كمال الاجسام, افضل غذاء لبناء العضلات, جدول غذاء كمال الاجسام, غذاء لاعبى كمال الاجسام, غذاء لاعب كمال الاجسام, غذاء لكمال الاجسام, افضل غذاء لكمال الاجسام, افضل غذاء لبناء الاجسام, غذاء بناء الاجسام, افضل غذاء قبل تمارين كمال الاجسام, جدول غذاء لكمال الاجسام, غذاء لبناء العضلات, غذاء الرياضيين كمال الاجسام, غذاء كمال اجسام, غذاء بناء العضلات, افضل غذاء بعد تمرين كمال الاجسام, غذاء لاعب كمال اجسام